Re: Molho de pimenta fermentado

Poste aqui a receita do seu molho de pimenta secreto! :)

Re: Molho de pimenta fermentado

Mensagempor Luiz renato da silva em 20 Jun 2016, 11:27

Eu sou do parana por ser muito frio eu faco so uma vez por ano o molho fermentado.a receita eu peguei foi a do do nosso amigo jefao a unica diferenca e que eu uso vinagre de vinho branco envelhecido com casca de carvalho branco dentro de uma garrafa pet. E o fermentador uso a tecnica da garrafa
amassada,o start uso 3 colheres de acucar mascavo,duas de sal grosso sem iodo pra cada litro de molho batido e apos a fermentacao uso goma xantana. fica muito bom!!!!
Luiz renato da silva
Usuário Cambuci
 
Mensagens: 1
Data de registro: 08 Jun 2016, 15:02

Re: Molho de pimenta fermentado

Mensagempor rc.01 em 20 Out 2018, 19:09

Molhos de pimenta mexe com a cabeça da gente kkk. Top
rc.01
Usuário Malagueta
 
Mensagens: 57
Data de registro: 13 Out 2018, 09:50
Localização: barreiras-BA

Re: Molho de pimenta fermentado

Mensagempor Bressa em 15 Dez 2018, 10:41

E aí, povo que curte cultivar e apreciar as ardidas! Vamos levantar esse fórum novamente?

Abraços
Avatar de usuário
Bressa
Usuário 7 Pot
 
Mensagens: 2837
Data de registro: 03 Nov 2010, 20:25
Localização: São Paulo


Retornar para Molhos de pimenta

Quem está online

Usuários vendo este fórum: Nenhum usuário registrado online e 8 visitantes