Dúvida Jalapeño

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Dúvida Jalapeño

Mensagempor Aurea em 29 Fev 2016, 11:21

Oi pessoal, estou com duas dúvidas a respeito da pimenta jalapeño alguém pode me ajudar?
1° Fiz uma conserva com a jalapeño verde em vinagre e a mesma começou a ficar vermelha dentro do frasco, isso é normal?
2° A jalapeño está soltando um "liquido" branco de dentro da parte carnuda dela quando é apertada, alguém sabe explicar o que é, se é normal ou não?

Obrigada.
Aurea
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Re: Dúvida Jalapeño

Mensagempor Benedito Caturelli em 15 Mar 2016, 14:44

Aurea, boa tarde! Respondi sua solicitação, mas não estou localizando a resposta. Caso não tenha recebido, passe pelo meu diário e deixe a indagação, que responderei novamente.

Abraços!

Dito Caturelli
Benedito Caturelli
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Re: Dúvida Jalapeño

Mensagempor Aurea em 16 Mar 2016, 12:56

Oi Benedito, é que acabei colocando a mesma dúvida em locais diferentes.
O Senhor me respondeu no tópico Conserva de pimentas, respondi lá também
Aurea
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